Menús
RECEÇÃO AOS NOIVOS:
ENTRADAS
Aperitivos Salgados
Espetadinhas de Fruta
Tâmaras com Bacon
Chamuças
Folhadinhos variados
Mini Rissóis
Mini Pastéis de Bacalhau
Mini Croquetes
Cachorrinhos
Pãezinhos de queijo
MESA MAR
Sushi
Camarão Selvagem
Sapateira Recheada
Calamares
Caprichos
Mexilhão meia-casca (custo extra: )
Polvo (custo extra: )
Gambas grelhadas (custo extra: *)
MESA REGIONAL
Picanha Grelhada
Rojões da Bairrada
Ovos de Codorniz em Molho Cocktail
Salada de Orelha em molho verde
Salada de Grão-de-bico com Bacalhau
Salada de Feijão Frade com Atum
Bolinhas de Melão com Presunto
Nuggets de Frango
Moelinhas
Coxinhas
Peixinhos da Horta
Pataniscas de Bacalhau
Enchidos grelhados (custo extra:*)
Tiras e Entrecosto Grelhado (custo extra:*)
BEBIDAS - OPEN BAR
Gin Tónico
Sangria de Espumante e Frutos Vermelhos
Martini Branco e Rosso
Vinho do Porto Branco e Tinto
Vinho Maduro Branco e Tinto São Domingos
Vinho Verde Casal Garcia
Cerveja com e sem Álcool
Água Mineral com ou sem gás
Sumo de Laranja
Coca-cola e 7up
Espumante Bruto São Domingos (custo extra:*€)
Caipirinhas (custo extra: *)
SERVIÇO DE MESA
SOPA
(Escolha uma opção)
Consommé de Legumes ou Couve-Flor
Consommé de Ervilhas c/Azeite de Trufa e Presunto crocante
Consommé de Cenoura, Raspa de Laranja e Hortelã Ribeirinha
Consommé de Abóbora Assada e Amêndoas
PRATO DE PEIXE
(Escolha uma opção)
Arroz de Marisco
Arroz de Tamboril com Gambas
Bacalhau à Zé do Pipo
Bacalhau à Bracarense
Bacalhau com Broa e Batatinha a Murro
PAUSA DE SABORES
Sorvete de Limão
PRATO DE CARNE
(Escolha uma opção)
Vitela Assada em Forno de Lenha, Batata Assada, Ervilhas e Cenoura
Lombinho de Porco Preto Laminado, Abacaxi, Castanha e Arroz
Leitão da Bairrada com Batata, Salada e Laranja
CEIA
Caldo Verde e Bifanas em Molho Cervejeira
SOBREMESAS
BOLO DE NOIVOS
Confecionado pela Pastelaria DIVA
MESA DE DOCES
Pudim de Ovos | Molotov | Gelatina | Semifrios | Arroz Doce | Leite-Creme | Natas do Céu | Baba de Camelo | Mousse de Chocolate |Tartes | Bolo Inglês | Bolo de Noz | Profiteroles | BlackCake | Bolo de Maçã | Bolo Folhado | Torta de Laranja | RedVelvet
MESA DE FRUTAS LAMINADAS
Buffet de Frutas da Época e Frutas Tropicais
MESA DE QUEIJOS
Nacionais, Importados e Compotas (custo extra:*)
FONTE DE CHOCOLATE
Fonte de chocolate Quente
BEBIDAS
Vinho Maduro Tinto e Branco São Domingos
Espumante Bruto Branco Extra Reserva São Domingos
Água, Cerveja, Sumos e Refrigerantes
Café, Descafeinado e Chá
DIGESTIVOS
Vodka Black, Rum, Gin, Aguardente Velha,
Whiskey Novo, Brandy Croft, Licor Beirão, Baileys
LISTA DE OPÇÕES - EXTRAS
OUTRAS OPÇÕES DE APERITIVOS
*-Lagosta
*-Canapés de Camarão
*-Camarão Panado
*-Canapés de Salmão Fumado
*-Presunto Montado Inteiro
*-Espetadinhas de Abacaxi e Queijo
*-Salada do Mar com Delícias e Maionese
*-Requeijão com Doce de Abóbora
*-Pãezinhos com Leitão
*-Mini Quiches
*-Pizza
*-Mini Croissants Recheados
*-Broa com Chouriço
*-Broa de Milho
*preços sob consulta
OUTRAS OPÇÕES DE VINHOS
*-Vinho Cadão
*-Vinho Chaminé
* -Vinho E.A.
*-Vinho Verde Muralhas
*-Espumante Terras do Demo
*preços sob consulta
OUTROS SERVIÇOS
Fogo de Artificio | Cortina de Fogo| Fumo Colorido | Sparkles -Preparação de Cerimónia Civil -Cocktail Boas-vindas na Igreja
*preços sob consulta
INFORMAÇÃO ADICIONAL:
A CONSIDERAR
Ementa (mínimo 70 convidados)
CONDIÇÕES
O serviço de catering requer um número mínimo obrigatório de 70 pagantes.
Crianças dos 0 aos 5 anos -Gratuito.
Crianças dos 6 aos 10 anos –50%
OBSERVAÇÕES
Serviço de catering com confeção própria
Incluí: Cadeiras, Mesas, atoalhados, pratos, talheres e copos
Decoração do centro das mesas e dos buffets
Duração do serviço 10 horas desde a chegada à quinta.
PREÇOS
Preços mediante consulta /orçamento
