Menús
MENÚS
ENTRADAS
BUFFET
Mini Pastéis de Bacalhau
Mini Rissóis
Mini Croquetes
Tâmaras com Bacon
Chamuças
Cachorrinhos
Coxinhas de Frango
Calamares
Caprichos
Nuggets de frango
Folhadinhos mistos
Pãezinhos de queijo
Camarão
Sapateira Recheada
Salada de Orelha em molho verde
Mexilhão meia-casca*
Polvo*
Gambas grelhadas*
Sushi pack 100 unidades*
Enchidos grelhados*
*preços sob consulta
BEBIDAS EM OPEN BAR
Gin Tónico
Martini Branco e Rosso
Vinho do Porto Branco e Tinto
Vinho Maduro Branco e Tinto São Domingos
Vinho Verde Casal Garcia
Cerveja com e sem Álcool
Água Mineral com ou sem gás
Sumo de Laranja
Coca-cola e 7up
Espumante Bruto São Domingos*
Caipirinhas*
*preços sob consulta
SERVIÇO DE MESA
SOPA
(Escolher uma opção)
Consommé de Legumes ou Couve-Flor
Consommé de Ervilhas c/Azeite de Trufa e Presunto crocante
Consommé de Cenoura, Raspa de Laranja e Hortelã Ribeirinha
Consommé de Abóbora Assada e Amêndoas
PRATO DE PEIXE
(Escolher uma opção)
Arroz de Tamboril com Gambas
Bacalhau à Zé do Pipo
Bacalhau à Bracarense
Bacalhau com Broa e Batatinha a Murro
PAUSA DE SABORES*
Sorvete de Limão*
*preços sob consulta
PRATO DE CARNE
(Escolher uma opção)
Vitela Assada Forno de Lenha, Batata Assada, Ervilhas e Cenoura
Lombinho de Porco Preto Laminado, Abacaxi, Castanha e Arroz
Leitão da Bairrada com Batata, Salada e Laranja
BOLO COMEMORATIVO
Confecionado pela Pastelaria DIVA
SOBREMESAS
BUFFET DE DOCES
Pudim de Ovos | Gelatina | Arroz Doce | Leite-Creme | Natas do Céu | Baba de Camelo | Mousse de Chocolate | Tartes | Bolo Inglês | Bolo de Noz | Profiteroles | Bolo de Maçã | Bolo Folhado | Torta de Laranja
BUFFET DE FRUTAS LAMINADAS
TÁBUA DE QUEIJOS*
Nacionais, Importados e Compotas
*preços sob consulta
BEBIDAS
Vinho Maduro Tinto e Branco São Domingos
Espumante Bruto Branco Extra Reserva São Domingos
Água, Cerveja, Sumos e Refrigerantes
Café, Descafeinado e Chá
DIGESTIVOS*
Vodka Black, Rum, Gin, Aguardente Velha,
Whiskey Novo, Brandy Croft, Licor Beirão, Baileys
*preços sob consulta
LISTA DE OPÇÕES - EXTRAS
OUTRAS OPÇÕES DE APERITIVOS
*Lagosta
*Canapés de Camarão
*Camarão Panado
*Canapés de Salmão Fumado
*Presunto Montado Inteiro
*Espetadinhas de Abacaxi e Queijo
*Salada do Mar com Delícias e Maionese
*Requeijão com Doce de Abóbora
*Pãezinhos com Leitão
*Mini Quiches
*Pizza
*Mini Croissants Recheados
*Broa com Chouriço
*Broa de Milho
*preços sob consulta
OUTRAS OPÇÕES DE VINHOS
*Vinho Cadão
*Vinho Chaminé
*Vinho E.A.
*Vinho Verde Muralhas
*Espumante Terras do Demo
*preços sob consulta
OUTROS SERVIÇOS
Fogo de Artificio | Cortina de Fogo| Fumo Colorido | Sparkles
*preços sob consulta
INFORMAÇÃO ADICIONAL:
A CONSIDERAR
CONFIRMAÇÃO DO SERVIÇO DE CATERING
O serviço de catering requer um número mínimo obrigatório de 50 pagantes. Caso o número de convidados seja inferior ao número mínimo de pagantes, o valor da proposta será ajustado mediante consulta.
Crianças dos 0 aos 5 anos - Gratuito.
Crianças dos 6 aos 10 anos – 50%
SOBRAS
As sobras confecionadas serão entregues ao cliente, segundo uma política de não desperdício e sustentabilidade. Terão de entregar à equipa do catering as embalagens para acondicionamento das respetivas sobras antes do início do serviço.
As sobras de bebidas são propriedade da P & M Eventos.
OBSERVAÇÕES
Serviço de catering com confeção própria.
Cadeiras, Mesas, atoalhados, pratos, talheres e copos (à escolha), sem prato marcador (custo extra)*.
Decoração do centro das mesas e dos buffets.
Duração do serviço 6 horas desde a chegada à quinta.
*preços sob consulta
PREÇOS
*sob consulta
